アメリカからやってきた男性は母が日本人、父がアメリカ人。今回12年ぐらい母の家族と会ってないからやっと来られたと話す。そして、日本で食べたいものを聞くと焼鳥の「ぼんじり」と話した。12年前に食べてその味が忘れられないという。そして撮影交渉をするとOKしてくれた。
数日後、新宿三丁目駅でキヨシ・ケーシーさんと合流。12年前に食べた店は閉店していたため焼き鳥店が多い新宿で店をリサーチする。訪れたのは1974年創業の「鳥田むら」。人気メニューは「焼き鳥6本セット」や「鶏雑炊」。そして「ぼんじり」を注文して食した。食材は毎朝仕入れている新鮮な国産鶏を使用しこだわりの備長炭でじっくり焼き上げている。キヨシさんは子供の頃年1で日本に帰省していて、毎回祖父が餃子の王将など日本のグルメを教えてくれていて、その中で衝撃的だったのがぼんじりだった。ぼんじりは3本のみを食べてお店をはしごする。すると街を走り始める。