意外な組み合わせ！甘酸っぱさが絶妙な鴨肉と○○のサラダ。作るのはもちろんトレーラーハウスのキッチンで。シイタケ、タケノコ、ニンジン、豚バラ肉を鍋に。そこにザラメ、お酒を入れて煮る。蓋はないためアルミホイルで代用。ちなみに、餃子を蒸し焼きにするときにももちろん蓋の代わりにアルミホイル。そして、煮物の鍋に醤油を入れて10分ほど煮る。そして、採れたてのサヤエンドウを鍋に。あとは5分ほど煮込めば煮物の完成。続いてもう一品。自家採れのレタス・茹で玉子・鴨肉のサラダ。そこに加えるのは自家採れの甘夏、タマネギドレッシングをかけたら珍しい鴨肉と甘夏のサラダが完成。続いて初美さんは新タマネギをスライス。仕上げにかつお節をかけたらご飯の準備はOK。
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「餃子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2026年10月20日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- きょうの「ノンストップ！」は「消費税引き下げを見越し激化！人気飲食チェーンが冷凍食品に参入」について紹介。設楽さんは「伊藤さんは好きな冷凍食品は何ですか？」と聞くと「餃子です！」と即答した。
- 2026年10月19日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！（オープニング）
- 今回は餃子激戦区栃木県宇都宮で餃子のウマい店爆食旅。
- 2026年10月18日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- 尾上右近vs中岡創一の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「世界の食べ物」。尾上右近が勝利。
黒田みゆvs河合郁人の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「略語」。黒田みゆが勝利。
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