ご飯がススムのは麻婆豆腐かレバニラか徹底調査。まず向かったのは全国約700店舗を展開する「餃子の王将」。店内は子どもから大人まで幅広い層のお客さんで連日賑わっている。1日あたり200万個売れるという人気No.1の餃子と2番人気の炒飯もシンプルながら飽きのこない味わいとなっている。中華料理の揃う餃子の王将だが、その中でも根強い人気を誇るのが麻婆豆腐とニラレバ痛め。ニラレバ炒めは醤油ベースの特製ダレで香ばしく炒め、ご飯と相性抜群である。一方、麻婆豆腐はひき肉やトーチのコクの効いた麻婆餡に豆腐を入れ、仕上げに香り高い特製ラー油を使った本格的な一品。調査を開始しレバニラ派と麻婆豆腐派に分かれていったが、票を伸ばしたのは麻婆豆腐で餃子の王将での調査では麻婆豆腐87とレバニラ57で麻婆豆腐が優勢となった。