「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん3B高円寺」は今月オープン。看板メニューは大根の上にソースがのっている。ソースにはポルチーニが使われている。他にも11種類のおでんが専用のフレンチソースで楽しめる。石塚店長はソース作りとおでんの出汁が近い。ニンニク足してたりバジル足してたり、旨味を足していくのが似ていると述べる。