東京・立川市にあるイタリアンパスタ店では80種類以上あるメニューの中でも人気なのが、アサリを使ったボンゴレ。これまで国産のアサリを使用していたが、価格上昇を受け現在は海外産に変更している。しかし海外産も仕入れ値が上昇している。アサリの国内での漁獲量は約4000トンで、2014年の4分の1となっている。
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「養殖業生産統計年報」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH海岸
- 慎太郎がDASH海岸に来てほしい海の賢者と呼ばれる知能の高い生き物は？という問題。正解は「タコ」。タコの知能は人間の3歳児に匹敵するとも言われている。江戸時代の品川では最高級の、マダコが手掴みでたくさん捕れていた。DASH海岸に食と住があればマダコは来てくれるという。慎太郎はこのプロジェクトを「プロジェクトT」と名付けた。2026年2月、慎太郎と桝太一は山口[…続きを読む]
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