チコちゃんが「なんで野菜を食べるとシャキシャキするの？」と聞いた。正解は細胞壁があるから。細胞の周りを覆っている細胞壁は動物にはなく植物にだけある。細胞壁が壊されると細胞の中にある水が一気にはじけ出るときの音と歯の振動がシャキシャキの元。植物に含まれる水分は80～90％。植物の細胞を再現して実験すると細胞壁は浸透圧で細胞がこれ以上膨らまないようにストップしている。動物は細胞の周りに体液があるため細胞壁がない。モヤシは細胞壁が薄く中に水がいっぱいでシャキシャキを強く感じる。レタス、キャベツ、モヤシでシャキシャキ王決定戦をすると優勝はモヤシだった。野菜の繊維は細胞壁の一種だがシャキシャキの原因にはならない。
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「館山市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおまかせ中継 穴埋めクイズ！
- 千葉県館山市から中継。穴埋めクイズ最後の正解は「キョン」だった。千葉県で有害鳥獣として駆除されたもの。駆除された動物は廃棄されていたが最近はジビエとしてお肉を食べるようになり、骨と皮は産業廃棄物になってしまうがその部分をゴミにせず最後まできちんと使おうというのがレザーのプロジェクトだという。また皮にすると生前の傷が模様のようにはっきり見えるのでどういう風に生[…続きを読む]
- 2025年10月19日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 10月23日木曜よる7時からは令和県民ヘン県GP 直前予習SP埼玉vs千葉
- 鴻巣市には川幅日本一の居場所があった。地元の店では麺の幅が8センチの川幅うどんや川幅鉄火、川幅どらやきが食べられる。東は館山に別荘を建てたと話した。
- 2025年10月13日放送 0:15 - 1:13 TBS
- S☆1（スポーツニュース）
- 日本学生選手権オープンウォータースイミング。同志社大学4年の梶本一花は世界選手権で金メダルを獲得。レース展開を読む判断力が強みで、競泳の日本選手権でも3種目で優勝。5km・10kmで2年連続2冠を達成した。
- 2025年10月8日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 館山市の浜焼市場きよっぱちは食べ放題の店。峻の魚介など50種類以上が60分食べ放題となる。中山えみりはシイラなどをのせて、海鮮丼を作った。
- 2025年10月5日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 野口五郎が「甘い生活」を披露した。
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