チコちゃんが「なんで野菜を食べるとシャキシャキするの？」と聞いた。正解は細胞壁があるから。細胞の周りを覆っている細胞壁は動物にはなく植物にだけある。細胞壁が壊されると細胞の中にある水が一気にはじけ出るときの音と歯の振動がシャキシャキの元。植物に含まれる水分は80～90％。植物の細胞を再現して実験すると細胞壁は浸透圧で細胞がこれ以上膨らまないようにストップしている。動物は細胞の周りに体液があるため細胞壁がない。モヤシは細胞壁が薄く中に水がいっぱいでシャキシャキを強く感じる。レタス、キャベツ、モヤシでシャキシャキ王決定戦をすると優勝はモヤシだった。野菜の繊維は細胞壁の一種だがシャキシャキの原因にはならない。
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「館山市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月21日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 千葉県館山市の郷土料理「さんが焼き」。家庭でもよく作られるが、先月からは地元の飲食店が協力して、様々なアレンジメニューも売り出されている。
- 2025年4月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日帰りバスツアーin千葉房総
- 「道の駅三芳村 鄙の里」でおみやげ探し。2023年にリニューアルした店内では、「三芳の牛乳」を使ったグルメが販売されている。去年3月に発売した「嶺岡プリン」は、三芳の牛乳をたっぷり使っているという。また、直売所では生鮮品が販売され、春キャベツが200円などお手頃価格。オススメは「佐藤バナナ」で、1日3000本以上売れる日もあるという。他にも、「ホタテザーサイ[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 成田空港では19.5mの最大瞬間風速が観測される中、着陸が安定しない機体も多く見られた。寒冷渦の影響とみられ、鳥取・大山町では2cmの積雪が観測されている。千葉・館山市などは春の嵐の影響を受けて横殴りの雨がみられている。また、明日以降は夏の暑さとなることが予想され、あさって以降は夏日も予想される。
- 2025年4月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（気象情報）
- 千葉・館山市では館山湾を見渡すように立つ館山城の周辺でも桜が見頃を迎えている。
- 2025年4月6日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ魅力いっぱいの館山をマナブ
- 12周年を迎えた今回は館山にやってきた。住みたい田舎ベストランキングで首都圏エリア3位になった。2024年8月にオープンした「鯛あら汁・おにぎり吉 Kichi」を訪れた。店主の漆原さんは東京で働いていた時代に不動産投資に興味を持って脱サラ。家族で館山へ移住し、物件を通じて街の価値を上げる活動をしている。自宅の隣りにあった公務員宿舎を購入し、移住者をターゲット[…続きを読む]
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