チコちゃんが「なんで野菜を食べるとシャキシャキするの？」と聞いた。正解は細胞壁があるから。細胞の周りを覆っている細胞壁は動物にはなく植物にだけある。細胞壁が壊されると細胞の中にある水が一気にはじけ出るときの音と歯の振動がシャキシャキの元。植物に含まれる水分は80～90％。植物の細胞を再現して実験すると細胞壁は浸透圧で細胞がこれ以上膨らまないようにストップしている。動物は細胞の周りに体液があるため細胞壁がない。モヤシは細胞壁が薄く中に水がいっぱいでシャキシャキを強く感じる。レタス、キャベツ、モヤシでシャキシャキ王決定戦をすると優勝はモヤシだった。野菜の繊維は細胞壁の一種だがシャキシャキの原因にはならない。
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「館山市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月9日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 続いて向かったのは千葉県館山市にある館山いちご狩りセンター。県内最大級という施設内では「紅ほっぺ」や「ほしうらら」など様々な旬のいちごの食べ比べが楽しめる。いちごの価格が高騰する中30分食べ放題が2100円で体験できる。この3連休は1000人ほどの来場者が予想されるという。
- 2026年1月9日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（気象情報）
- 千葉・館山市で撮影された「つるし雲」の写真を紹介。つるし雲が出る時は上空の風が強く空気が湿っていることが多く、翌日の天気が崩れることがよくあるという。
2026年の気象予測について。今年の桜前線は平年よりやや早めで4月頭が見頃とみられている。暑さについては4月から夏日が続出するとみられている。花粉は北日本と東日本で多くなるとみられている。 - 2025年12月31日放送 18:00 - 23:30 日本テレビ
- ヒロミの大晦日リホーム（ヒロミの大晦日リホーム）
- 千葉・館山市から中継。今年9月の台風で壊れた相撲教室を大晦日に生リフォームし今年中の完成を目指す。
- 2025年12月26日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 坂本・濱田のニアピン旅坂本・濱田のニアピン旅
- 千葉県勝浦市の勝浦漁港へ。勝浦朝市は430年以上の歴史を持ち、日本三大朝市のひとつ。2人は「伊勢エビのみそ汁」などを試食した。つるや海産では鰹節を削るところをみせてもらた。ジンジャーシロップのはいった「SPiCE COFFEE」も試飲した。ちなみにトニセンは自由が丘で「喫茶二十世紀」を営んでいる。
濱田崇裕はダイビングが趣味。海の中で軽石を探し、持って帰っ[…続きを読む] - 2025年11月26日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 千葉・房総半島の館山市で、ミツバチが冬を越せるよう養蜂業者が準備を始めた。越冬したミツバチは来年5月初めごろ、もとの地域に戻される。養蜂業者・尾形玲子さんは「上手に越冬して春先元気なハチになってまたよく働けるハチになったらいいな」と話した。
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