わかめを使ったパエリア。地元のわかめを刻みわかめごはんを作る。わかめごはんをたっぷりのバターで炒める。きのこを加えて生わかめ、タラをならべ、昆布しょうゆをかけてバーナーで炙る。三つ葉ともみじおろしをそえて「香るわかめバターご飯deパエリア」の完成。