香川県のうどおん珍百景。高松市には音楽に合わせてうどんを踏むうどん作りの体験教室がある。香川のうどん屋には営業を知らせる黄色い回転灯があった。香川大学は廃棄うどんから紙を作る技術を開発した。うどん1玉からAサイズ約20枚作れる。珍百景に登録決定。