他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　7:30 - 7:57　テレビ東京

シナぷしゅ（シナぷしゅ）

香川県さぬき麺業でうどん作りを見学。

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2026年7月11日放送　9:30 - 10:00　NHK総合

ドキュメント72時間香川 謎の“古代サウナ” 灼熱の向こうに

香川県さぬき市、街の中心部から車で20分ほど離れたところにある熱風呂「から風呂」。1人700円。部屋の向かいには休憩所がある。服は着たまま、頭まで毛布をかぶって入る。熱から頭を守るため。ふつうのサウナよりもずっと熱い。40年以上通う地元の常連は裸で入る。内部廃止で覆われていて暗く静か。汗だくになりながら出たり入ったり、慣れるとやみつきになるそう。サウナブーム[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ西尾まりさんの旅

西尾は、クヴェヴリワインを広める人を訪ねたと話した。

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