ソーメン二郎さんは「今年は生そうめん、半生そうめんに注目している」という。生麺は長期保存ができないため産地を中心に販売していたが保存技術の向上で全国出荷されるようになった。今年めんつゆ市場に初参入したのが味の素。 「氷みぞれつゆ」〈かつおだし〉は冷凍庫で凍らせて使用する。5か月で85万食を販売した。イカ墨そうめんは麺にイカ墨を練り込んでいる。オリーブ素麺はオリーブの実を粉末にして練り込んでいる。阿波や壱兆 バイパス店では徳島県つるぎ町半田地区で作られる半田そうめんが食べられる。管理栄養士のShieさんにそうめんのアレンジレシピを聞いた。酸辣湯そうめんを紹介した。カットした具材を電子レンジで加熱する。水溶き片栗粉を加え、再びレンジで加熱する。仕上げに溶き卵を入れレンジで加熱する。酢やラー油を入れ完成。続いて、アボツナ塩こんぶ和えそうめんを紹介した。角切りにしたアボカド、ツナ缶、塩昆布、ごま油を加える。レモン汁をアクセントにする。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 11:05 - 11:51 NHK総合
- 日本最強の城スペシャル（あなたも絶対行きたくなる！日本最強の城）
- 番組HPでは「今回のあなたの最強の城は？」を投票できる。
- 2026年9月20日放送 6:15 - 6:30 日本テレビ
- NNNニュースサンデー（ニュース）
- 11年ぶりの5連休となる「シルバーウイーク」が始まる。初日は新幹線が下りのピークとなった。JR東日本によると19日が下りのピークだという。東海道新幹線の東京初の指定席は午前中ほぼ満席。東海道・山陽新幹線「のぞみ」は23日の水曜日まで全席指定席だ。上りのピークは22日火曜日。
- 2026年9月19日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！Going！NEWS
- 11年ぶりの5連休となるシルバーウイーク。新幹線は行楽地やふるさとへ向かう人たちで混雑のピークを迎えている。上りのピークは来週火曜日。
- 2026年9月19日放送 17:00 - 17:30 日本テレビ
- news every.サタデー（ニュース）
- 11年ぶりの5連休となるシルバーウイークが始まった。今朝、東京駅の東海道新幹線のホームではスーツケースを持って旅行に向かう家族連れの姿が見られた。JR東海やJR東日本によると、新幹線はきょうが下りのピーク。東海道新幹線の東京発の指定席は午前中ほぼ満席だった。東海道・山陽新幹線「のぞみ」は来週水曜まで全席指定席。新幹線の上りのピークは来週火曜日。
- 2026年9月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 台風が影響しそうなシルバーウィークをどう過ごすのか街の人達にインタビューすると、もうすぐ2ヶ月になる赤ちゃんを連れて香川旅行をするという夫婦は、ベビーカーを持っていくか迷っているという。また30代の男性は「愛犬を連れてどこか行けたら良いな」と話していたり、20日に結婚式をあげる予定だったという女性は「式の準備で疲れたので休みたい」などと話していた。
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