佐賀県佐賀市でコレうま旅。佐賀ラーメン専門店「駅前ラーメン ビッグワン」の一番人気は「特製ラーメン」。塩分や脂を控えめに煮込んだとんこつスープが特徴となっている。生卵をレンゲにすくってつけ麺のように食べるのがおすすめとのこと。