猛暑が続くこの夏に欠かせないソフトクリーム。サービスエリアや道の駅など旅先で”ついで”に食べる人も多いが、食感が変わるマシン、個性的な見た目、材料の配合などこだわる店舗が増え、”わざわざ”食べに行きたいスイーツに進化。年間200本ソフトクリームを食べ歩く高久早苗さんが絶品ソフトクリームを紹介。