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「高井弥一郎」 のテレビ露出情報
2023年10月7日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本 くらしり
地域のお宝食材を紹介する。弥一芋は神奈川県の開成町の名産の里芋。一時生産は途絶えたが復活させた人々がいた。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月7日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本くらしり
辻さんと武藤さんを訪ねた。会は発足して12年。収穫がはじまった。茹でた弥一芋を試食。醤油を軽くつけて食べるといい。開成町役場にやってきた。産業振興課で弥一芋の資料を見せてもらった。食料増産のために米作りを優先させたために、弥一芋の生産は途絶えたとのこと。平成21年にふたたび動き出した。品評会で、弥一芋が広まった。神奈川県農業技術センターで、弥一芋の栽培は継続
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