東京・日本橋で開催中の大近江展から中継。高島屋は元々京都の古着を扱う店として創業、創業者の義理の父が近江・現在の高島市出身だったことから名付けられた。近江牛専門店寛閑観の「近江牛霜降りすき焼き・ステーキハーフ&ハーフ重」は融点が低いことが特徴の近江牛でまろやかな口溶け、すき焼きはきび砂糖・しょうゆの関西風で卵をのせている。
住所: 東京都中央区日本橋2-4-1
URL: http://www.takashimaya.co.jp/tokyo/
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