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「高橋青空さん」 のテレビ露出情報

ミシュランガイド東京2024で、新たに三つ星を獲得したのは銀座の寿司店「青空」。店主・高橋青空さんは「すきやばし次郎」で12年修業したという。このほか日本料理 「かんだ」、フランス料理「カンテサンス」、フランス料理「ジョエル・ロブション」が17年連続三つ星を獲得した。ミシュランガイドには高級店だけでなく、価格以上の満足感が得られる飲食店「ビブグルマン」もある。選出された1つは、東京・目黒区にある「Ramen Break Beats」で、熊本県の地鶏・天草大王からとるコクの深いスープが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!プチトピ
日本ミシュランタイヤが発表している「ミシュ ランガイド東京2024」では、三ツ星が去年と同じ12軒、二つ星が33軒、一つ星が138軒、ビブグルマンが127軒、今年から新設された「セレクテッドレストラン」に194軒が選ばれ、過去最多の504軒が掲載された。初めて掲載された「青空」は名店・すきやばし次郎で12年修業した高橋青空さんが握る。テイクアウトがある店もあ[…続きを読む]

2023年12月6日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
ミシュランガイド東京 2024が発表された。今回は過去最多の504軒が掲載されている。三つ星には青空が選ばれた。メンターシェフアワードは銀座のてんぷら近藤の近藤文夫さんが受賞した。

2023年12月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
ミシュランガイド東京2024で、三ツ星に初めて選出されたのが、銀座の寿司店「青空」。すきやばし次郎で12年間修行した高橋青空氏が握る寿司は、脂の甘みとシャリの酸味之バランスが完璧だという。日本料理「かんだ」やフランス料理「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」は、初回から17年連続の三ツ星獲得となった。銀座の一つ星店「トワヴィサージュ」では、ディナーは1万4[…続きを読む]

2023年12月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
ミシュランガイド東京2024が発表され今回は星付きや値段以上の味とされるビブグルマンなど含め過去最高の504軒が掲載。最高ランク三つ星には3年ぶりの新見せ寿司店の青空が選ばれ手本となるシェフに贈られるメンターシェフアワードには銀座のてんぷら近藤の近藤文夫さんが選ばれた。

2023年12月5日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
FNN Live News α(ニュース)
ミシュラン東京2024、過去最多となる504店舗を掲載。三つ星は銀座の寿司店・青空や日本料理・かんだなど12軒、二つ星は33軒。

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