東京・神楽坂「CAFE＆BAR 1363」の「全粒粉ポップオーバープレート」。ポップオーバーとはアメリカ発祥のパン。軽い食感が特徴。東京・下北沢「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」の「★FNT★」は高加水ピッツァ。もちっ・ふわっ・じゅわっ食感が大人気。東京・飯田橋「THE BAO FACTORY」の「ツォンヨウバンメン」。具材は揚げたネギのみ。シンプルだが、奥深いネギ油としょう油ダレが特徴。月刊食堂・通山茂之はうなぎ業界で中価格帯が流行すると予測。「鰻の成瀬」では「並 うな重 梅」を1600円で提供。特別な焼き機を開発し、串打ち3年・裂き8年・焼き一生の世界でアルバイト1日目でも焼くことが可能になったため、中価格帯で提供できるという。さらに第4の麺ビジネスが“ソーキそば”。東京初の専門店「清井商店」がオープン。さっぱりしているため、朝食や飲み会の後など、どの時間帯でも集客可能。一番人気は「清井そば（かつお出汁×焼きトマト）」。食べログ・山本麻里絵はベルギー発祥のフリッツが流行すると予測。主役はポテトフライ。東京・浅草「FRITES BRUGES」は日本全国から厳選されたジャガイモを使い、低温と高温で2度揚げすることで外カリッ・中フワッ食感を実現。さらに明太フランスが東京都内で増えている。東京・高田馬場「パンとコーヒー 馬場FLAT」では映える明太フランスがSNSで大人気。火付け役となったのは東京・表参道「AMAM DACOTAN」の「明太ペペロンチーノ バゲット」。
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「高田馬場（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月19日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
- ワカコ酒（エンディング）
- ドラマに登場したお店を紹介。1軒目は東京・江古田にある「山東餃子本舗」。女将さんが中国のお母さんから受け継いだ絶品の羽根付き餃子は勿論、気取らない味付けの中国家庭料理はどれもこれも美味。女将さんの楽しいトークも料理に一味添えている。
2軒目は高田馬場にある「一番飯店」。創業67年で、手塚治虫考案の特製上海焼きそばがお店の一番人気。学生の街高田馬場にあるだけ[…続きを読む] - 2026年10月18日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国狩野と職人
- 「染色補正 彩徳」の染色補正職人・小林親子を取材。染色補正は柄物の変色したシミを漂白して柄を復元する技術。漂白で抜けた柄を手作業で描き復元する。使う染料は5色のみ。色の配合や水の配分で同じ色を再現する。生地を塗らし筆で挿すように染色することで繊維1本ずつまで色が染まるという。狩野英孝も染色補正を体験したがプロの技とは程遠い出来栄えだった。
- 2026年10月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 名古屋のラーメンチェーン「スガキヤ」がきのう横浜市内に新たな店舗をオープン。関東エリアへの進出は過去2回失敗していて3度目の正直を狙う。目玉商品は豚骨スープに魚介出汁を合わせた「ラーメン」490円。ソフトクリームなどデザートメニューが豊富なのも特徴。東海地方を中心に約250店舗を展開。創業80周年に3度目の関東進出に踏み切った。関東進出の課題はコスト削減。フ[…続きを読む]
- 2026年10月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！グルメキテルネ
- 高田馬場にある、米を楽しむ行列ができる和食店は「炊きたてあり〼（ます）」。米は季節により「ひとめぼれ」などのブランド米を使い分け、毎日店内で精米をおこなっているほどこだわっている。注文ごとに1人1釜ずつ炊いていて、炊きたてごはんを混ぜて1～2分蒸らしてから食べるとおいしく食べれる。「銀鮭いくら定食」や「唐揚げ定食」など、ごはんが進むメニューが並ぶ中、女性人気[…続きを読む]
- 2026年10月4日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアあか抜け応援シリーズ ファミリアチェンジ
- あか抜けない大学生を原嘉孝と広瀬すずサポートする。今回の大学生、れおんくんは広瀬すずの大ファンとのことで、広瀬はサプライズ登場することになった。
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