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「高輪 しん山」 のテレビ露出情報

「高輪 しん山」の平山さんにブリ大根をランクアップさせるテクニックを教えてもらう。強火で7分煮たあとに、風味のためにすりおろしショウガを入れる。チューブでも可。お皿に盛り、ゆずをのせたら完成。
住所: 東京都港区高輪3-5-19 KN白金高輪

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月6日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできる ランクアップキッチン
今日は、和食料理人の平山晋さんが「ブリ大根」をランクアップさせる。

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