おせちの残りで作れる高野豆腐を使ったレシピを街の人に聞く。「高野豆腐肉まん」は生地に高野豆腐を使用することで普通の肉まんに比べカロリーが半分以下に。他にも「高野豆腐ピザ」は小麦粉を使用しないため200kcal以上カットできる。SNSでは高カロリーな角煮を高野豆腐でアレンジしている人も。「高野豆腐の豚角煮」はお肉も使っていながら340kcalもカット。「高野豆腐わらび餅」は100kcalカット。