トシの1巡目、皆の意見を取り入れ「大切りまぐろ」と予想。大切りまぐろはバイヤーが定期的に加工場へ出向き品質をチェックしている。結果1位で外国人観光客からも人気。見抜くポイントとしてファミリー＆外国人客にも人気と紹介。ここで参加者であるあのちゃんについて生ものがダネであると話す。
2品目、唐沢寿明が挑戦。中岡は実家で聞き込みした結果「オニオンサーモン」が好きだったが中2と高2でちょっと大人ではという意見が出る。そしてサーモンと推測した。魚べいのシャリは1日になんども炊飯しネタの口溶けがいい人肌の温度をキープしていると紹介した。