3時のヒロイン（福田麻貴、かなで、ゆめっち）が最新ラーメンを紹介。先月オープンした「中華そば 樹々」（東京・武蔵野市）へ。最新ラーメン3「TKMが食べられる」。「たまごかけ麺−極−」を紹介。まずは愛知県産の「まんげつ濃厚卵」と麺の下のだし醤油をしっかり合わせる。好みで薬味を追加していただく（トリュフ昆布、明太子、大和いも、レモン、鶏チャーシュー）。追い飯（無料）あり。「魚介薫る 特製貝ダシ汐そば」はトビウォの煮干し、利尻昆布、鰹節、ホタテ、あさりの出汁を使用している。トッピングは豚の角煮。レアチャーシュー丼か銀シャリを入れてラーメン茶漬けとしても楽しめる。今日紹介した店は「東京華山椒R」「鴨と蟹 中華そば 勢」「中華そば 樹々」。