秋の味覚を思い切り堪能したい。そんな願いが叶うかもしれない。北海道・根室市では久しぶりにサンマが豊漁。市内の鮮魚店には1尾180円のサンマをお目当てに客が押し寄せたが、皆大喜び。食堂でもサンマの塩焼きが大人気。ことしは型がよく脂がのっていると言われているが小ぶりなものが多いという。何かと食材が豊富な秋だが、実は今回番組は、あえてあまり脚光を浴びない食材にも注目してみた。
住所: 北海道根室市緑町3-27
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