石井正則がひたちなか市で引き続きご飯調査。理髪店を訪問すると、お客さんとして来ていた磯崎さんがご飯をみせてくれることになった。磯崎さんは魚兵水産の代表を務めていて、ブラックタイガーなど加工用のエビを販売している。