館山の獲れたての魚を使った簡単レシピを紹介。「魚魚っとよくばり漬け丼」はごはん・塩・砂糖・酢を混ぜて酢飯を作る。カンパチのサクを2：1に切り分け、2を漬け用の刺身にして醤油・みりんを混ぜる。残りの1に味噌・生姜・ごまを混ぜて叩いてなめろうを作る。酢飯に刻みのりを敷きカンパチの漬けとなめろうを盛る。大葉をのせたら完成。
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「魚魚っとよくばり漬け丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！館山市在住さかなクンがオススメする！千葉県南房総おでかけ得スポット
- 館山の獲れたての魚を使った簡単レシピを紹介。「イナダのカルパッチョ・ボーソーソース」は春にんじんを皮ごとする。生姜を適量する。にんじん・生姜・調味料・サラダ油を混ぜる。イナダのさくを削ぎ切りにして皿に盛り付ける。全体に軽く塩を振りボーソーソースをかける。彩りの緑を添えて完成。
「魚魚っとよくばり漬け丼」はごはん・塩・砂糖・酢を混ぜて酢飯を作る。
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