小池徹平が教わった技術を活かし、お世話になった大将のために最高の一貫「黒鯛」を握った。大将は「絶対に喜んでくれる。気持ちが伝わったいい握り」と褒めてくれた。
住所： 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布
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「鮨しゅんじ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月29日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（最高の一貫を 小池徹平、寿司を握る）
- ララNOTEは東京・麻布の名店「鮨しゅんじ」の橋場俊治さん（39）が監修。メニューはおまかせコースのみ（1人約5万円～）で半年先まで予約が埋まっている。小池徹平が訪れるのは4年ぶりだという。橋場は10年連続ミシュラン三つ星「鮨さいとう」齋藤孝司の一番弟子。まずはウェルカム寿司として「鯛昆布〆」などを振る舞ってくれた。
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