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「鮨よしたけ」 のテレビ露出情報

今年はあさって2月2日が節分、全ての材料が値上がりし恵方巻も高騰している。毎年販売している恵方巻を今年は断念したというお店もあった。魚屋シュンでは全ての仕入れ具材が去年の約1.15倍〜2倍ほど上がったため、恵方巻「特選海鮮巻き」を去年より約200円値上げした。帝国データバンク調べでは恵方巻きは今年初めて平均価格が1000円を超えた。大手スーパー「イオン」では通常サイズ以外に初めて3分の1サイズを販売、イオンリテールは「手ごろな価格帯を望む声や少量ずつ味わいたいといった声に対応」ということ。他にもマグロや海老、ブリなど食材をひとつに絞りコストを抑えた恵方巻も登場した。そんな中、スーパーセルシオ和田町店(横浜市)ではある決断をした。
住所: 東京都中央区銀座8-7-19

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
節分とは季節を分ける日で立春の前の日。例年では2月3日が節分だが今年は立春が1日早いことから節分が1日早まる。節分が2月2日になる年は1897年2月2日から124年ぶりの2021年で、その後当分はうるう年の翌年は2月2日が節分になる。これには地球の公転が影響している。地球の暦は365日だが、地球が太陽を一周するのは365.2422日で約6時間長い(参考:国立[…続きを読む]

2025年1月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
都内の寿司店でいま佳境を迎えている恵方巻きの予約。今年は例年とは大幅に具材を変更するという。例年の恵方巻には12種類の具材が入っていたが、今年はウニ・子持ち昆布・白身魚をカット。9種類に具材を減らし大きさも小さくし、値段を500円安くしたという。たくあんや子持ち昆布の仕入高が5割高となったり、その他の具材も1~3割高になるなど具材の殆どが高騰したという。それ[…続きを読む]

2024年12月18日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
FNN Live News days(ニュース)
来年の恵方巻きがお披露目された。予約受付を始めるスーパーのイオンは88個を詰め合わせた過去最大の巻き寿司三段重を販売する。また、銀座鮨よしたけ監修の食べきりやすいサイズの2種類を用意する。

2024年2月2日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
ゆうがたサテライト(ニュース)
明日の「節分」を前に恵方巻の販売が好調となっている。恵方巻は「高価格」と「お手軽価格」で人気が二極化している。

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