鯉西のつけば小屋のテレビ情報 | 上田城真田家ゆかりの城下町めぐり初夏の風物詩千曲川のうぐい料理 | よじごじDays(2026/06/17(水)15:40)

「鯉西のつけば小屋」のテレビ露出情報

織田信成は鯉西のつけば小屋の名物料理「つけば料理コース」を堪能した。ウグイの塩焼き、武田味噌を使った田楽、天ぷら盛り合わせが楽しめる。

住所：長野県上田市常田1-5

2026年6月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays織田信成が行く城下めし上田城編: 織田信成は「信州武田味噌菱屋」を訪れた。武田信玄の末裔が営む信州味噌蔵。国産の大豆を使用しコクがある甘い味噌に仕上げている。
2025年9月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 航くんと楽くんが訪れたのは長野・上田市にある「鯉西のつけば小屋」で千曲川でとれる希少な鮎をいただく。お店は伝統的漁法のつけば漁でとった魚を食べることができるためいつからかつけば小屋、つけば料理などと言われるようになったとのことで、4月下旬から10月中旬のみの営業となっている。千曲川では季節によりカジカやドジョウなどが捕れるが、今の時期しか食べられないのが落ち[…続きを読む]
2025年9月29日放送　3:30 - 4:30　TBS
TBS NEWS（ニュース）: 長野県上田市・聖マリア幼稚園の園児らが川魚に親しむ体験会に参加。小屋を営む西澤さんが10年ほど前から開いているもので、千曲川の恵を将来思い出してもらうのが狙い。会のあと、子どもたちへ魚を使った伝統料理を振る舞った。