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「鯛とうろこかき大根の煮付け」 のテレビ露出情報

5位は「魚のうろこ取り」。定番技はスプーンですくうように取る。専門家の川村康文はアップデートワザで大根の切れ端でこする方法を紹介した。スタジオでは「料理人の方も驚いてた」と話題になった。

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