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「鯛出汁わさびクリーミーつけ麺」 のテレビ露出情報

大久保公園で開催中の日本ラーメン大百科では10月11日~11月26日の期間中、過去最多の117店舗のラーメンが味わえる。愛知県の名店同士がコラボした「伊勢海老濃厚味噌らぁめん」は1日に1000杯を売り上げた商品で、伊勢海老と濃厚味噌を合わせた特製スープにとろとろのチャーシュー。今年4月にオープンしたラーメン店からは、タイの出汁にわさびのホイップを溶いて食べる新感覚つけ麺も。このイベントでは短期間でも出店が出来る為、個人天や隠れた名店なども参加しやすくなっている。

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