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「鯛」 のテレビ露出情報

京都の世界遺産として外せないのが、二条城。二条城には、将軍が日常生活を送っていた邸宅で国宝の「二の丸御殿」が現存している。将軍の邸宅が現存しているのは、全国で二条城だけ。徳川将軍家が間取り図に込めた秘密の工夫を紐解く。
国宝・二の丸御殿は江戸幕府初代将軍・徳川家康が1603年に建築。その後、孫の三代将軍・家光の時代に大きなリフォームが行われている。自宅というよりは将軍が京都で滞在する別荘のような邸宅として利用可能な築年数422年の超ビンテージ物件となっている。将軍とその部下である大名たちが面会する現代でいうと応接室に当たる6部屋約200畳の大広間や親しい仲間だけを迎え入れる将軍のリビング6部屋約132畳の黒書院。さらには将軍家のプライベートベッドルーム白書院にキッチンである離れの台所など6棟に33部屋あり、廊下の総延長は450m以上。京都駅から車で10分。建物面積約3300平米。番組では28LLLLLDKと呼ぶ。実はジグザグな間取りになっている。これには施主である徳川家の工夫が秘められている。その1つが風通し。屋敷を真っすぐ建てると風は1つの方向しか入らないが、あえてジグザグにすることで風通しの良い快適な物件にしている。また、同時に光が入る面積も増え、室内をより明るくする工夫にもなっている。さらに部屋には金箔が貼られた壁や襖があり、取り込んだ光が金箔に反射。電気のない時代に明るく過ごす知恵が込められている。問題:ジグザグとした間取りの理由は?A.火災が起きにくくなる、B.敵を不安にさせる。正解:B。ジグザグした廊下を曲がりながら歩くと方向感覚が失われる。しかも曲がった先に何があるか先を見通すことができない。
将軍が暮らした6棟28LLLLLDKの二の丸御殿ルームツアー。入口から奥に進むほど将軍のプライベート空間となっている。まず紹介するのは玄関に近い1つ目の棟。入口を上がり見えてくるのは現代でいうところの待合室。10部屋約310畳の遠侍。こちらは大名やその家臣など訪れた人々が待機する場所。そのため二の丸御殿で最も広い。ここにも徳川家が仕掛けた秘密が隠されている。それが金箔の襖に描かれた「虎」。訪れた人々が待機している間に力強く獰猛な虎に睨まれることで緊張感を相手に持たせ、面会の前から心理的なプレッシャーをかける工夫。2つ目の棟にあるのは現代でいう執事の部屋。83畳の4部屋からなる二の丸御殿で最も小さい棟で、将軍の執事である老中が待機する質素な「老中の間」と彼らが来訪者と面会する「式台の間」がある。3つ目の棟は将軍の応接室である大広間。6部屋約200畳からなる巨大空間。将軍が会談を行う場所。幕府が政権を返上した大政奉還は約150年前のこの場所が舞台。応接室最大の特徴は松の絵。これも徳川家が仕掛けた秘密の工夫。周囲には襖や壁を使用した大きな松が描かれているが、将軍が座る奥ほど小さな松に。これは将軍がより遠く手の届かない存在に見えるよう遠近法を使った仕掛け。さらに間取りを見ると最も奥にあり一段高く設計された48畳の一の間は主に将軍が座る部屋。そして向かいに位置する44畳の二の間は面会に来た大名が座る部屋。将軍の姿を見ることもできない44畳の三の間は大名の家臣が待機する部屋。それぞれ身分で位置する場所が決められていた。問題:「四の間」の目的は?A.警備員室、B.衣装室。正解:A。有事に備えて武装した部下(警備員)が四の間で待機。人数や兵力を隠すため他の部屋からは見えない。
応接室から進んで4つ目の棟には将軍の暮らしぶりが見られる6部屋約132畳のリビング、黒書院がある。最も奥の5つ目、二の丸御殿で最も神聖な場とされる6部屋約87畳の将軍のベットルーム白書院を紹介。昼は書斎や居室、夜は寝室として利用されている。これまでの華やかさや権威を示す空間とは変わり金箔を使用せず全て襖を白で統一し水墨画や山水画が描かれ、落ち着いて過ごせる工夫がされている。問題:ナゾの部屋の正体は?A 将軍専用のトイレ B将軍専用の抜け穴。正解はA。寝室の隣にはトイレが配置、現在は壊され見ることはできないが当時は用を足すとフタを開けて下へ落ちる仕組みだった。
二条城の間取り図から学ぶ歴史不動産Q。二の丸御殿の離れとなる6つ目の棟には将軍家の台所があった。現在は建物のみが現存、城内に江戸時代初期の台所が残るのは国宝二の丸御殿だけの特徴ということ。江戸時代の間取り図を見ると台所と二の丸御殿は繋がっていて食事をスムーズに運ぶことができた。1626年後水尾天皇を二条城に招待しタイやカラスミなど超高級食材を全国から調達し盛大なおもてなしが行われ600人以上の料理を調理したということ。問題台所にあった設備は?A 動きを管理する指揮者台 B食材を管理する貯蔵台。正解はA。天皇家や将軍家の料理を作る時には専門の役人が台に登り大人数が滞りなく動けすよう管理・指揮をとっていた。また毒を盛られないよう監視する意味もあったと伝えられている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送 16:00 - 17:30 TBS
ニノなのに給料日まであと3日なのに残り1000円
給料日まであと2日。松倉はネットで調べたレシピをもとにペペロンチーノを調理して朝食に。この日は仕事と移動時間を考えると買い出しに割ける時間は午前中のみ。自転車で30分かけて買い出しに行き、計166円で大根と鯛の切り身を購入。

2026年7月25日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!)
最初の神様は南海放送でアナウンサーをしている人にきいた神様は漁師の藤本さんを紹介してもらった。宮窪漁港の漁師にきくと、神経締めやタイミングが他の漁師より優れているという。さっそく神様の藤本純一さんに会いに行った。神様の仕事は午後1時からはじまる。神様は市場を通さず直接出荷する。出荷先はミシュラン星付きレストランに数多く出荷している。そんな神様の魚の扱う料理人[…続きを読む]

2026年7月17日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!驚きの専門店 その8mmフィルムの映像観せてください
岡山の村岡さんからの依頼。村岡さんの実家は商店街にあるパン屋だったが、今はもうシャッター商店街になりパン屋も廃業した。賑やかだった頃の商店街やお店の懐かしい映像を見たいと8mmフィルムのDVD化を依頼した。撮影者の父を始め、親戚など総勢8人で映像を見た。村岡さんの両親の結婚式の様子や、商店街の阿波踊りの様子が映っていた。

2026年7月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
千葉県・神崎町にある道の駅「発酵の里こうざき」より中継。全国初の発酵をテーマにした道の駅。神崎町は利根川沿いの土壌を活かした稲作などが農業の基盤となり、米や大豆などをもとに酒や味噌、醤油などの醸造業が発達、発酵の街としてとても有名。周辺には成田ゆめ牧場や佐原の街並みが広がっている。東京から車で1時間ほどの場所となる。新鮮市場ではねぎ1袋120円のお手頃価格で[…続きを読む]

2026年7月10日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「白身魚のセビーチェ」を作る。白身魚を角切りにする。レモン汁・塩などを合わせマリネ液を作る。白身魚をマリネ液に入れ冷蔵庫で冷やす。紫玉ねぎを切って水にさらして水気を切っておく。じゃがいもを電子レンジにかけ皮をむき切る。白身魚に紫玉ねぎを和えじゃがいもとお皿に盛り付け完成。

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