鰯の正油そば（Chef）のテレビ情報 | パリに築地！？ラーメン店人気のワケ | スーパーJチャンネル(2024/08/05(月)16:48)

「鰯の正油そば（Chef）」のテレビ露出情報

築地市場閉鎖から約6年、築地市場が豊洲ではないまさかの場所に。フランス・パリに甦った“築地市場”で￥はラーメンがパリっ子たちの心をわしづかみにする人気店。「鰯の正油そば（Chef）」を紹介。

2024年8月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日
スーパーJチャンネル（ニュース）: フランス・パリのラーメン店。東京・築地市場の音声を収録、店内で流している。築地を再現するため8000枚もの写真を撮影。Kodawari Ramen Tsukijiジャンバティスト・ムニエさんは「かつて市場があったパリのレアール地区にはいま何もない。全てを消し去るのではなく当時をしのばせる何かが残ってほしいと思った」などと話した。