由紀さおりの行きつけは、東京・台東区にある「佃煮処 湯葢」。味付けはほどよい甘さと辛さ。旬の食材のうまみあふれるつくだ煮が20種類以上店頭に並ぶ。おむすびも名物で、中には店のつくだ煮がたっぷり。由紀のオススメは「鰻佃煮」。薄切りのショウガと愛知県産の白焼きしたウナギを合わせ、味付けはザラメ、しょうゆ、みりん、つぎ足しの秘伝のたれ。ご飯のお供にも最高の一品。
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「鰻佃煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！行きつけ教えます！
- 佃煮処 湯葢の鰻佃煮をご飯とともにスタジオで食べる。由紀さおりは「ヘアメイクをやっているアシスタントの頃から知っているお嬢様の旦那様が独立なさって、上野の稲荷町の所にお店を出された」、設楽は「鰻のつくだ煮ってなかなか。すごく美味しい」、坂下千里子は「飲んだあとのシメに最高ですね」、陣内智則は「ご飯3杯くらいいける」などと話した。店主・井上は「励ましの言葉をも[…続きを読む]
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