今日は映画監督スティーヴン・スピルバーグの79歳の誕生日ということで、「未知との遭遇」にかけて、テーマは「あなたが遭遇したいもの」。ギャル曽根はシメ料理。そこで、MY BEST シメ-1グランプリを開催。厳選した4つのシメ料理からグランプリを決定する。プレゼンターはノンスタ石田、GENERATIONS小森、令和ケムリ、青木マッチョ。
青木マッチョのオススメは阿佐ヶ谷にある杏奈家の「イカの塩辛焼きそば」。杏奈家店主の大石さんが登場して、生調理をした。
令和ロマン ケムリのオススメは三軒茶屋にあるTA-KEの「三茶漬け」。TA-KEは元寿司店の居酒屋で芸能人も通うお店で、ノンスタ井上も常連。店主の佐久間さんが登場し、三茶漬けを生調理した。
GENERATIONS小森のオススメは中目黒にある鳥かぜの「極み卵の親子丼」。お店はコース料理のみの焼き鳥店で、鳥かぜの銭谷さんが登場して「極み卵の親子丼」を生調理した。
ノンスタ石田のオススメは代田橋にある鉄ぺいの「ホタテの酒蒸しの出汁を使ったチーズリゾット」。店主の佐野さんが登場して、生調理をした。