くにちゃんずキッチンの唐揚げ、鶏肉はブラジル産。唐揚げに最適な脂がのっており、ジューシーなのが特徴。唐揚げを支えるブラジル産の鶏肉に値上げの波が来ている。背景にあるのはブラジルでおきた鶏肉ショック。鳥インフルエンザが猛威をふるい、世界各国への輸出を一時停止。影響は日本でも出ている。輸入している鶏肉のうち、7割がブラジ産。
ブラジル産の鶏肉ショックの影響でスーパーでは売り場に異変が起きていた。すべて国産の鶏肉を販売。以前はブラジル産も取り扱っていたが、値上がりが続き、国産だけになったとのこと。ブラジル産に代わる産地も検討しているという。それがタイ産。タイ産の鶏肉は国産に比べさっぱり。こうした中、ブラジル政府は18日、鳥インフルエンザが国内の養鶏場からなくなったと宣言。輸入の再開はいつになるのかスーパーも心待ちにしている。
ブラジル産の鶏肉ショックの影響でスーパーでは売り場に異変が起きていた。すべて国産の鶏肉を販売。以前はブラジル産も取り扱っていたが、値上がりが続き、国産だけになったとのこと。ブラジル産に代わる産地も検討しているという。それがタイ産。タイ産の鶏肉は国産に比べさっぱり。こうした中、ブラジル政府は18日、鳥インフルエンザが国内の養鶏場からなくなったと宣言。輸入の再開はいつになるのかスーパーも心待ちにしている。