24日、サイゼリヤが「若鶏のディアボラ風」「柔らかチキンのチーズ焼き」の販売休止を発表。理由は鶏肉原料の供給不足。サイゼリヤは早期の販売再開に向け、原材料の安定調達に努めているとしているが、鶏肉を安定して仕入れることができないという声は町の唐揚げ店からも。鶏肉の需要が世界的に増える中、円安も重なり価格も上昇し、輸入鶏肉は品薄状態に。この店では唐揚げに使うブラジル産の鶏肉の仕入れ値が去年10月から約1.7倍に上昇。そのため今年から唐揚げ4個入り800円の弁当を3個入り700円で販売する実質値上げに踏み切った。鶏肉の価格高騰に追い打ちをかけそうなのが中東情勢の緊迫化。円安や燃油の価格高騰で“食用油”も値上がる可能性も。また、中東情勢の悪化は卵にも影響を及ぼす可能性が。農林水産省によると、今月、1パックの平均小売価格は鳥インフルエンザによる影響などで過去最高値を更新。中東情勢の悪化による原油高で輸送や包装資材のコストが膨らみ、卵の相場をさらに押し上げる可能性が指摘されている。こうした状況に町のスーパーからは今後の価格について心配の声が。バイヤーは「仕入先から話を聞く限り影響は今のところ出ていない。ただし今後は先行きがわからない。急激に今後上がることがあれば販売価格に転嫁せざるを得ない」と話した。
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「鳥インフルエンザ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
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- 2026年10月28日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび最新ニュースランキング
- 「やっぱりステーキ 蒲田店」は輸入牛肉の高騰に頭を悩ませていた。きのう、農水省が発表した輸入牛肉の平均価格は100gあたり451円。7月の過去最高値に並んだ。円安やアメリカで発生した干ばつが価格上昇の一因だという。この影響で比較的安い鶏肉に人気が集まり、鶏もも肉も100gあたり156円と最高値に並んでいる。また卵の価格も今月19日から21日までに全国の小売店[…続きを読む]
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- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 農林水産省の食品価格動向調査が発表された。卵は2003年以降最高値。昨シーズンの鳥インフルエンザの影響で生産が大幅に減ったことが背景にある。食肉も高値が続いている。スーパーは味付け商品を販売するなど売り方を工夫している。スーパーの客に節約術を尋ねた。
- 2026年10月27日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省は食品の価格動向の調査結果を発表。卵の小売価格が過去最高となった。昨シーズンの鳥インフルエンザで生産が大幅に減った影響が続いている。鶏肉、輸入牛肉は過去最高水準に並んだ。
- 2026年10月24日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 愛知県知多市で開かれた子ども食堂。20人近くいるスタッフは全てボランティア。使われる食材も地域の農家から無償で提供されたもの。2年前から卵を寄付している中村さん。養鶏場は愛知県常滑市にある。育てているのは名古屋コーチン。子ども食堂に無料で送り続けてきた。30年ほど前に脱サラし、養鶏農家になる夢を叶えた。イベントなどにも積極的に参加して名古屋コーチンの魅力をP[…続きを読む]
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