俳優・田畑智子がポテサラを語る。12歳で映画初主演で俳優デビュー。朝ドラを始め数々の作品に出演。幼少期から愛してやまないポテサラ。街で聞いたポテサラの印象は「買って食べない」「おかずじゃなくて空気」など。あなたにとってポテトサラダの存在は約8割が無くても困らないと答えた。松本の主張はポテトサラダはサラダじゃなくない。田畑が世に投げかけたいテーマが「ポテトサラダを甘くみるな」。ポテトサラダは完全食だと主張する。好きな食べ物ランキングでもポテトサラダはランク外。世の中では完全に添え物扱いだがポテトサラダで訴えたいことは「ポテトサラダは主食であり最強のご飯の友」。
まずはポテサラ＆ご飯のマリアージュ。田畑のオススメはポン酢+柚子胡椒。キーマカレーやハンバーグにも合う。続いては弁当のポテサラ最適量。ポテサラは弁当の中で肩身狭すぎ。田畑の実家は老舗料亭でまかないで週1でポテサラ、幼少期からだった。