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「鳥居醤油店」 のテレビ露出情報

石川・七尾市の一本杉通りを案内してくれたのは地元の料理人・川嶋さん。川嶋さんの店は営業の見通しが立たず休業中。川嶋さん御用達の「鳥居醤油店」や「高澤ろうそく店」を回った。
住所: 石川県七尾市一本杉町29
URL: http://po5.nsk.ne.jp/~shouyutorii/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
パティシエ・ショコラティエの辻口博啓さんは石川県七尾市出身で、能登半島地震直後から炊き出しやお菓子の配布など行い、支援を続けてきた。辻口さんが能登復興のために、フランス・パリで行われる「サロン・デュ・ショコラ」の品評会で能登の食材を使い、受賞を目指す。七尾市にある創業98年の老舗醤油店を訪れた。「もろみ」が入った木樽が奇跡的に被害を免れたため、醤油づくりを再[…続きを読む]

2024年7月5日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(金沢局 昼のニュース)
能登半島地震のあと休業していた七尾市の老舗のしょうゆ店が半年ぶりに製造を再開した。創業およそ100年のこの店は国の登録有形文化財となっている建物に外壁が剥がれ落ちたり歪んだりするといった大きな被害が出た。今も建物の修理は続いているが、一角にある蔵などは応急的な工事が完了したことを受けて、きょうから作業を始めたという。幸い、大豆や小麦などをもとにしたもろみが入[…続きを読む]

2024年4月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
石川・七尾市で復興イベントが開かれた。南野陽子さん3回目となる今回は南野陽子さんと七尾市のふるさと大使で元プロテニス選手の佐藤直子さんがゲストとして訪れた。地元の日本料理店のお弁当には長蛇の列ができていた。地元の老舗醤油店も初参加。このイベントは今後も毎月第1日曜日に開催予定。

2024年2月4日放送 4:00 - 5:00 TBS
TBS NEWS(ニュース)
能登半島地震の被災地への、クラウドファンディングを使った支援の輪が広がっている。
りつつあるという。鳥居醤油店は地震で建物が半壊したが、クラウドファンディングにより1200万円以上が集まった。珠洲市の温泉施設「宝湯」は地震で施設の一部が倒壊し、クラウドファンディングで支援を呼びかけた。

2024年2月3日放送 17:30 - 18:50 TBS
報道特集(ニュース)
被災地に対するクラウドファンディングを使った支援の輪が広がりつつあるという。七尾市で100年近くになる醤油店を営んでいるという鳥居さん。地元産の大豆を使った商品を製造していたが今回の地震で建物は半壊、醪を保存する蔵も被害に遭っていた。ただ醪自体は生きており、鳥居さんはお店の再建を決意。地域からも立て直しを期待する声が有りクラウドファンディングを開始、6日間で[…続きを読む]

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