たまごの価格が最高値を更新した。人形町駅近くの鳥近から中継。鳥近は鶏専門店で様々な鶏が販売されている。また、玉子焼も販売。1本980円で販売しているが、仕方なく値上げしたという。去年は900円で販売していたが、たまごの仕入れ値が上がってしまい、6月に値上げし950円とした。しかし、それでもたまごの価格が更に上がっているため今月再び値上げをしたという。たまごの価格高騰によりたまごを節約するためにはたまご焼きの場合には出汁を多めに入れる、油を多めに入れるなどの工夫ができると紹介。ニラたまを作る際には一緒に炒めず別々に炒め、最後に合わせることで卵がふっくらしてボリュームが出ると紹介。
住所: 東京都中央区日本橋人形町1-18-6
