鴨団子汁のテレビ情報 | 名物鴨団子汁＆打ち立て絶品天ざるそば！ | なりゆき街道旅(2026/05/24(日)12:00)

「鴨団子汁」のテレビ露出情報

「蕎麦切森の」は、茨城県産常陸秋そばを使用。外一と呼ばれる、1割のつなぎを足す製法で毎日打ち立てのそばが味わえる。全員が天ざるを注文。そばつゆは関東風と関西風が選べる。名物の鴨団子汁も注文。

2026年5月24日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ
なりゆき街道旅最新スポット＆グルメ満載！後楽園周辺の旅: 島谷さんは、2022年に山梨県にある山小屋を購入。スタッフとともにリノベーションしたという。天ぷら、そばが出来上がりいただいた。鴨団子汁も3人で取り分けた。鴨ひき肉に鶏の軟骨を混ぜて食感をプラス。温かいそばつゆに昆布だしを加え、しめじやエノキ、ごぼうなどと一緒に煮込んだ一杯。