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「鴨肉」 のテレビ露出情報

まずは進化系蕎麦が味わえるBASO 表参道を訪れた。BASOでは一般的な蕎麦の麺の太さより4倍ほど太い5mmで、店の名前は「蕎麦を楽しむ場所」からきている。蕎麦はニ八蕎麦で、つゆは濃口醤油にサバ節など5種類の出汁を加えた力強い一品。今回注文した「塩鴨のつけSOBA 」の鴨肉は低温調理されていて、柔らかくジューシーに仕上がっている。味変として鴨肉に付けるハリッサなどもセットになっている。この他生卵を割ってあげた天ぷらを乗せた卵天ぷら飯なども人気。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月27日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部
問題「日本人の人気ランキングはTOP10に入らないものの、外国人には人気No.1のメニューは?」が出題された。特に外国人に人気だという8品から選んで回答する。「京しっぽく」はごま豆腐や鴨肉が入ったうどん。「つるとん三昧」はきつねと肉、わかめ、天ぷらが入ったメニュー。先攻・えなりチームは「かつカレーのおうどん」、後攻・相葉チーム「つるとん三昧」を注文した。

2025年9月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
お取寄可能「河内鴨の松茸鍋 野菜付 ~藤乃工房謹製 生二八そば付~」には高級食材マツタケと河内鴨、関西風絶品だしとおそばがついている。そのお値段は?

2025年6月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ日本縦断コレうまの旅
大仁田アナは地元の人に教えてもらった「甲州ほうとう小作 甲府駅前店」へ。創業50年以上の郷土料理の店で、人気の「鴨肉ほうとう」は特製の味噌で仕立てた出汁にかぼちゃ・山菜・鴨肉の旨味が染み出した一品。試食した大仁田アナは「美味しい」などとコメントした。

2025年6月14日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチブランチごはんクラブ
三軒茶屋駅のすぐ近く、「金沢まいもん寿司 三軒茶屋店」を紹介。北陸ならではのお寿司が楽しめる店。金沢市に本店がある。「のど黒」はすだちを絞って塩で食べるのがおすすめ。「がすえび」を試食した春菜は「海老独特のねっとり感、甘い」などとコメントした。がすえびは7月8月は禁漁になるため今の時期に食べるのがおすすめだということ。「かにがんこ盛り」は紅ズワイガニを約13[…続きを読む]

2025年5月18日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅徳光和夫一行 小粋なスポットを巡る路線バスの旅
十和田 すしや通り店ではオレンジの皮が隠し味の「鴨せいろ」や、東京湾で水揚げされた天然エビの「えび天ざる」などを楽しむことが可能となっている。名物女将について、東さんはいないと寂しい・来るとうるさいとぼやく様子を見せていた。

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