今回、宿泊するのは新潟県・松之山温泉「凌雲閣」。1937年に宮大工の手で建てられた木造三階建ての本館は、国の有形文化財に登録されている。三階にある7部屋は、宮大工7人が腕を競って一部屋ずつ自由な発想で作ったという。大浴場は男女入れ替え制。自家源泉と共同源泉を合わせた混合泉で、加水して41℃ほどになっている。また、貸し切りの家族風呂もある。夕食には、「根曲竹の味噌汁」などの地元の食材を取り入れた料理が並んだ。
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「鴨鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（オープニング）
- オープニング映像。「念願のお伊勢参り！道中でぶらり大人旅」、「ガウティが残した名建築＆世界遺産の洞窟へ」、「とろける旨味！伝統の鴨鍋に驚嘆」など。
- 2026年1月4日放送 18:00 - 18:04 テレビ朝日
- 食ノ音色（食ノ音色）
- 鴨鍋と雑炊を作る様子を伝えた。
- 2025年10月18日放送 3:00 - 3:30 テレビ朝日
- 秘湯ロマン（秘湯ロマン）
- 湯治宿として営業を続ける自在館。1週間2週間と長期間滞在する客に毎日異なるメニューを提供するため、数年前から地元のお母さんたちが地域の食材を使った家庭料理を丁寧荷作り提供している。一汁四菜が基本の夕食で「くじら汁」「鴨鍋」を食べていった。
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