2品目、まるみキッチンは鶏がら醤油だしで鶏肉、中華麺を茹で、器にねぎミックスを盛り付けた。豆板醤マヨネーズ、食べるラー油をかけ、「鶏がら醤油だしまぜそば」が完成。スタジオで名倉潤ら出演者が試食した。詳しいレシピは番組公式インスタグラムまで。3品目、ベースとなるのは赤チゲ味噌だし。まず、豚ロースを投入した。