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「鶏とにんにくクリーム煮 シュクメルリ」 のテレビ露出情報
2024年11月6日放送 9:15 - 10:00 NHK総合
あさイチ みんな!ゴハンだよ
シュクメルリを試食。「くるみご飯と合う」等とコメント。萩野さんは「あちらの人はお米は野菜という感覚。だから野菜を付けてるような感じ」などと話した。明日は、野菜のマリネソースで食べる蒸し魚を紹介。
URL:
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/Y6W6ZZYWG8/rp/1000002418/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年11月6日放送 9:15 - 10:00 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
料理研究家・荻野を招き、ジョージアの料理「シュクメルリ」を作る。ジョージアは、北にロシア、西にトルコがあり、シルクロードの中央部にあたる。昔から交易が盛んで、様々な国の文化が入っている。原産のくるみを使う料理が多く、今回作るシュクメルリは、ご飯にくるみが混ざっている。
鶏のにんにくクリーム煮シュクメルリを作る。鶏もも肉1枚を8等分に切り、塩を振りかける。バ
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