番組が1000人に聞いた大戸屋TOP10メニューを発表。大戸屋ごはん処 小平店を取材した。今回大戸屋の魅力を教えてくれるのはチェーン店の達人・東山広樹さん。餃子専門店 餃子の肉太郎のオーナー。まずはお客さんが何を食べているか調査。7位は「チキンかあさん煮」。創業当時からの定番人気。人気の理由その1は、最後まで熱々グルメ。土鍋や鉄板で提供するメニューも多い。2位は大戸屋ランチ。大戸屋の定食は無料で白米を五穀米に変更できる。1位は「鶏と野菜の黒酢あん」。黒酢に香酢など複数のお酢をブレンドし、黒糖で自然な甘みをプラス。10位は「すけそう鱈と野菜の黒酢あん」。9位は「さばの炭火焼きと鶏竜田揚げ」。好きなものをちょっとずつ食べたいという欲張りを叶える合い盛りも提供している。人気の小鉢も「ミニ鶏の黒酢あん」など40種類がラインナップ。また、大戸屋のメニュー表にはカロリー・アレルギー表記がされており、健康を気にする方やアレルギーを気にする方も安心してメニュー選びができる。TOP10以外の料理を食べている人も多い。ファンが多い名作メニューは20位の「もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯」。醤油こうじに鶏ももを6時間以上漬け込み、旨味を閉じ込めしっとり仕上げた一品。もろみチキンの炭火焼きも5位にランクイン。炭火焼き調理のメニューの中でも人気なのが「しまほっけの炭火焼き」。炭火から出る遠赤外線効果で水分と旨味を閉じ込め、ふっくらジューシーな焼き上がり・炭火の香ばしい香りが病みつきに。焼き魚ファンから人気が高い炭火焼きメニューがさばの炭火焼き。脂乗り抜群のノルウェー産のサバを炭火でじっくり香ばしく焼き、下ろし立ての大根おろしを添えた素材の旨味がいきた一品。
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「鶏と野菜の黒酢あん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 「大戸屋ごはん処」の激レア朝食。登場したのは魚がメインの定食。値段は9月末まで600円。さらにドリンクバー付き。油の乗った大ぶりのしまほっけは注文が入ってから炭火焼き。東京タワー完成の年に誕生した大戸屋。全国に300店舗以上展開しているが、600円台の朝食を提供しているのは浅草橋と池袋東口の都内2店舗だけ。朝食は全部で3種類。グランドメニューで人気のラインナ[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 定食チェーン「大戸屋ごはん処」は312店舗ある。逗子店には店舗限定メニューがある。「有名チェーンの限定店で調査！定番メニュー派or限定メニュー派」の調査をする。定番メニュー派が頼んだ鶏と野菜の黒酢あん、さば竜田揚げ もろみ醤油のねぎダレの紹介。定番メニュー派49、限定メニュー派20人。
KFCは全国1338店舗あり、3店舗だけKFCの食べ放題の店がある。K[…続きを読む] - 2026年3月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays誰もが知る名店のナンバー1グルメを調査！
- 大戸屋は1958年に池袋で創業。コンセプトは「ここは、にっぽんの食堂。」で店内調理の家庭料理が大人気。大戸屋の人気トップ10を紹介。10位：茄子と豚肉のコク旨味噌炒め、9位：さばの炭火焼き、8位：大戸屋ランチ、7位：しまほっけの炭火焼き、6位：甘からだれの鶏唐揚げ、5位：豚肩ロースの生姜焼き、4位：大戸屋風チキン南蛮、2位：すけそう鱈と野菜の黒酢あん。「チキ[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 神奈川・逗子市にある大戸屋ごはん処逗子店は去年8月にオープンした。大戸屋といえば、全国312店舗の中でも不動の一番人気「鶏と野菜の黒酢あん」や、コスパ抜群の「大戸屋ランチ」などが有名。「湘南みやじ豚のロースかつ御膳」と「釜揚げ湘南しらす丼と蕎麦セット」は逗子店の限定メニュー。定番メニューに比べるとボリュームもあってかなり豪華。ワンランク上の料理が楽しめる店舗[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 年間100食以上チェーン店のモーニングを食べ歩く主婦ライター・大木奈ハル子さんが、「神コスパモーニング」を紹介する。全国に310店舗展開する「大戸屋」は野菜をたっぷり使った定食や五穀米など健康的なメニューが人気で、利用者の6割が女性客。「しまほっけ炭火焼きの朝定食」は、ボリュームも栄養バランスも二重丸の定食。モーニングは日替わりの魚か唐揚げの2つから選べて6[…続きを読む]
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