「鶏のゆずこしょう蒸し」のレシピを紹介。鶏胸肉を取り出し同じフライパンで野菜を炒める。塩・白ワイン・ブイヨンを加える。鶏胸肉を戻して沸騰させる。蓋をして5～6分火を通す。