川崎市の生姜料理専門店・しょうがの森の賄を調査中。鶏むね肉にしょうが汁、黒胡椒で味付けをして天ぷら粉などをつけて揚げて、生姜入りのタルタルソースなどをかけたら「鶏のフリッター」の完成。「豚肉の豆腐煮」などの小鉢も食卓に並んだ。