「鶏の唐揚げ」のレシピを紹介。鶏もも肉の筋切りをして一口大に切る。塩・黒こしょう・おろしにんにく・オイスターソース・しょうゆ・溶き卵を揉み込んで30分以上置く。片栗粉・小麦粉をまぶす。