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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報

本格焼き鳥を作る。まずはタレから始める。まずは塩ダレ。水を火にかけ鶏がらスープの元、酒、塩を加える。水溶き片栗粉を入れた火を止めてレモン汁を加える。最後にねぎを加えたら完成。次に甘辛しょうゆダレ。まずはみりん、酒を煮詰める。そこに砂糖としょうゆを加え、量が3分の2になるまで煮詰める。ダレを煮詰めている間に塩味の焼き鳥を仕込む。まずは部位ごとに串を刺し、米油を塗ったら焼いていく。5分ほど焼いたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月22日放送 19:00 - 20:25 日本テレビ
オモウマいさんま御殿!返金&追い寿司 帰り際サービスSP
日本のとある町で見つけたオモウマいお食事処。カレーは1人前、お米は約2合。お会計の時、お待たせしたと50円返金。返金は状態化しているという。カレーにはニンジン、しめじ、エリンギ、タマネギ、ジャガイモ、鶏むね肉が入っていて、4種類のルーをブレンドしている。ドリンク付きで500円。この店は大阪・天王寺区にある「からめん亭」。店主の松尾愛子さんは料理の素人。本当は[…続きを読む]

2026年9月22日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「カレーピカタ」の作り方を紹介。付け合せのミニトマトは半分にカット。卵を軽く溶きほぐし、塩、カレー粉、パルメザンチーズを入れ軽く混ぜる。鶏むね肉の皮を取り除き、1cmくらいの削ぎ切り。鶏むね肉に塩コショウ、小麦粉をふりかける。

2026年9月19日放送 18:21 - 21:56 TBS
ジョブチューンファミリーマート45周年 勝負のジャッジ
ファミリーマート従業員イチ押し第9位:鹿児島県産黒酢を使用した大粒肉団子。パウチ惣菜リピート率No.1。担当はヒット商品請負人の河口さん。鶏肉・豚肉を粗挽きにし、ジューシー感を出すために鶏皮と豚脂を入れている。たまねぎとたけのこが食感のアクセントに。こだわりのたれは坂元醸造の黒酢を使用。隠し味にマンゴーピューレ。超一流料理人のジャッジは満場一致のパーフェクト[…続きを読む]

2026年9月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
今月は約4900品目の商品が値上がり。歯止めが利かない物価高の波。救世主がジャンボパック。中でも鶏ひき肉は約1kgで970円。通常パックと比べ約100円お得。今回はもっともっとお得に。鶏むねひき肉を使って、飽きずに3日間使い切りレシピを披露。鶏むね肉はヘルシーだけどパサつきやすいイメージだが、ちょっとした工夫でしっとりと食べられるという。

2026年9月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県小山市
茶道具の山崎さんのごはん作りを拝見。シソ、長ネギなどの薬味を用意し、そうめんを茹でる。ニンニク、片栗粉などに漬け込んだ鶏むね肉を揚げて、スライスしたパプリカなどの上に乗せる。イチジクなども添えたら「唐揚げサラダ」の完成。

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