大阪市の「Giro」を紹介。店主に「あたか食堂」の料理の値段を伝えると「悪魔やな」と言った。今年9月に訪れると、原価が上がっているが値上げはしないと言った。
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「鶏もも肉のコンフィ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月5日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- 大阪市のフランス料理店「Giro」を紹介。名物料理は「鶏モモ肉のコンフィ」で継ぎ足し継ぎ足しで油を使っているという。料理は全部店主が手作りしている。食材が値上がりしていて利益が全然出ないと言った。クリスマスに欲しいものはないという。
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