今日の達人は青木敦子さん。スタジオには「鶏手羽元の参鶏湯」「きのこと野菜の豚肉包み煮」が用意された。薬丸さんは参鶏湯を食べて「おいしい！一口でおいしい」などとコメントした。続いて「きのこと野菜の豚肉包み煮」。香坂さんは「フランスへ行かなくても大丈夫ですね」などとコメント。トマトケチャップで酸味、柚子胡椒で辛味の役割だという。
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「鶏手羽元の参鶏湯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月13日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回は鶏手羽元を使って「鶏手羽元の参鶏湯」と「鶏手羽元のコンフィ」を作る。「ニクサス プロ」を使って、鶏手羽元のスジを切る。炊飯器の釜に鶏手羽元を入れてから、塩麹・鶏がらスープの素を加える。にんじん・だいこん・長ねぎ・しょうが・にんにくは食べやすい大きさに切ってから、炊飯器の釜に一緒に入れて、甘栗・もち米・酒・水も加える。「鶏手羽元のコンフィ」は、にんにく・[…続きを読む]
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